Mennyi kockázatot jelent a szalmonellózis?
A szalmonellózis , a Salmonella néven ismert baktériumok által okozott fertőzés számos különböző forrásból származhat. Az emberekben vannak "tífuszos" típusú szalmonellózisok ( Salmonella typhi és Salmonella paratyphi ), amelyek szigorúan emberi eredetűek. Vannak azonban más formák is, amelyeket "nem tífusznak" neveznek, és amelyek a fertőzött állati székletben fertőzött élelmiszerek lenyeléséből származhatnak.
A szalmonellózis "nem tífuszos" formáinak gyakori példái azok, amelyek a főzés nélküli tojás vagy az alultáplált húsok evéséből származnak.
Azonban alkalmanként az emberi megbetegedést a Salmonellával fertőzött állatok ürülékével való érintkezés okozta .
Salmonella kutyákon és macskákban
A szalmonella szervezetek mindenütt jelen vannak, és sok egészséges kutya és macska elkülöníthető is. A szervezetet mind a székletben, mind pedig a nyálban lehet elönteni, és hosszú ideig lehet elönteni.
- A sertésfehérje- kutyák kezelésére a kutyák Salmonella- fertőzésének potenciális forrását jelentették. Ők fertőzésforrásként is szolgálhatnak azok számára, akik kezelik őket.
- Ráadásul a nyers táplálékot tápláló kutyák és macskák is hajlamosabbak a Salmonella organizmusok elferdítésére.
- A kereskedelmi célú kedvtelésből tartott állatok eledeleinek és / vagy kezeléseinek számos említése a termékek szalmonellafertőzését vonja maga után. Ezek a szennyezett termékek, ha etetik a kedvence, szintén okozhat szalmonellózis a kedvtelésből tartott állatok számára, és megnöveli a szervezet elszaporodásának kockázatát.
- A szalmonellózis a háziállatoktól az emberektől, az emberektől a háziállatokig terjedhet.
A szalmonellózis a kutyák és macskák esetében gyakran tünetmentes (nem mutatja a betegség jeleit.) A betegség előfordulása esetén azonban a tünetek a következők lehetnek:
- láz
- étvágytalanság
- letargia
- hasmenés
- hasi fájdalom
- szeptikémia / endotoxémia (a véráramon át terjedő fertőzés vagy a baktériumok által termelt toxinok a véráramon keresztül terjednek)
Mind a kutyák, mind a macskák a szalmonellózis hordozói lehetnek, anélkül, hogy meggyógyulnának.
Salmonella más állatokban
A legtöbb más fajta állat képes szalmonellát szedni , beleértve a lovakat, sertéseket, szarvasmarhákat és másokot. A hüllők, különösen a teknősök is részt vesznek a szalmonellózis hordozóként.
A szalmonellózis megelőzése Önnek és családjának
Számos olyan intézkedés közül választhat, amelyek segítenek annak biztosításában, hogy Ön és családja ne szenvedjék a szalmonellózist.
- Gyakorolj jó higiéniát, beleértve a kézmosást alaposan és gyakran. Tanítsd meg a gyerekeket, hogy ugyanezt tegyék. Az étel vagy ital kezelése előtt mindig mossa meg a kezét. Mindig mosson kezet a kedvence eledelének vagy székletének kezelését követően.
- Ne fogyasszon főzés nélküli vagy alulgarházott húst, sertést, tojást vagy más állati termékeket. A nem pasztőrözött tejtermékeknél nagyobb a szennyeződés kockázata.
- A fogyasztás előtt alaposan mossa le a gyümölcsöt és a zöldséget.
- Ne igyon olyan vizet, amely állati ürülékkel szennyezett volna.
- Legyen tudatában mind a kedvtelésből tartott állatok eledelét, mind az emberi élelmiszert érintő emlékeztetőkről
- Óvatosan vegye figyelembe a sertés füles kutya kezeléseket. Kezelés után alaposan mosson kezet. Vegye fontolóra, hogy más termékek jobban megfelelnek-e kedvencének.
- Ha nyers étrendet táplál a kedvence számára, vegye tudomásul a megnövekedett kockázatról, hogy kedvence eldobja a Salmonella-t, és megteszi a megfelelő óvintézkedéseket (pl. Különös figyelmet fordít a kézi mosásra és a megfelelő higiéniára).